دبیرکل دانشگاه و پژوهشگاه عالی دفاع ملی و تحقیقات راهبردی گفت: عدم توجه به صنایع تبدیلی و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی موجب شده که حدود ۳۰ تا ۳۵ درصد تولیدات یعنی معادل ۱۰ میلیارد متر مکعب آب را دور بریزیم که با سرمایه‌گذاری در صنایع تبدیلی، کاهش ضایعات را خواهیم داشت.