پیاز یکی از پر مصرف ‌ترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانه ‌ای است؛ ضدسرطان و ضد دیابت است و باعث جریان بهتر خون می‌شود، با کلسترول بالا مقابله می‌کند.