مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: سالانه حدود 54 هزار تن گوشت قرمز مربوط به دام سبک در خراسان رضوی تولید می شود که 70 درصد گوشت قرمز تولیدی این استان را شامل می‌شود. به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی خراسان رضوی، سید مهدی هدایتی گفت: همچنین سالانه 64 هزار و 488 تن شیر از دام‌های سبک تولید می‌شود که7/7  درصد از کل شیر تولیدی استان است. وی ادامه داد: خراسان رضوی دارای حدود 5/ 7 میلیون راس گوسفند و بز اسا و حدود 90 هزار نفر در بخش پرورش و تولیدات دام سبک دراین استان اشتغال دارند.