40 گروه برسلامت توزيع مواد غذايي در استان فارس نظارت دارند

به گزارش دريافتي پنجشنبه ايرنا از روابط عمومي دانشگاه علوم پزشكي شيراز ، سيامك شمس اظهار داشت : ماه مبارك رمضان يكي از ماه هايي است كه بهداشت محيط در آن برنامه هاي ويژه اي دارد و فعاليت هاي واحد بهداشت محيط دانشگاه علوم پزشكي در مناسبت هاي مختلف شامل عيد نوروز، ماه مبارك رمضان، روزهاي ارتحال امام خميني(ره) و ماه محرم، به صورت طرح تشديد انجام مي شود.
شمس با بيان اينكه در ماه رمضان، شكل بازديدها كمي متفاوت است اضافه كرد: در اين ماه، تمركز بيشتري روي مراكز حساس انجام مي شود، بازديدها و برنامه هاي روزانه و متداول در حاشيه قرار مي گيرند و ساعت هاي بازديد نسبت به ساعت كار مراكز حساس در اين ماه تغيير مي كند.
وي ادامه داد: در اين ماه مبارك، تمركز روي مراكز حساس شامل قنادي ها، رستوران ها، اغذيه فروشي ها، غذاهاي بيرون بر، ساندويچ فروشي ها، كله پزي ها و آش فروشي ها بيشتر مي شود.
كارشناس مسئول بهداشت محيط دانشگاه، ادامه داد: در ماه رمضان با توجه به تغيير ساعت كاري مراكز حساس ساعت كار و بازديد همكاران ما هم تغيير مي كند و طرح تشديد در ساعت هاي افطار اجرا مي شود.
شمس گفت:اجراي نظارت بر مراكز حساس در تمام شهرستان ها صورت مي گيرد كه از مراكز حساس و مواد غذايي كه ارايه مي دهند، نمونه برداري انجام مي گيرد، نمونه هاي گرفته شده هم در محل با دستگاه هاي پرتابل آزمايش مي شوند و هم نمونه ها در آزمايشگاه هاي مواد غذايي آزمايش مي شوند و پيگيري هاي مربوط انجام مي شود.
وي اضافه كرد: مردم مي توانند با استفاده از سامانه بيست و چهار ساعته 190، موارد و تخلفات را به ستاد مركز سلامت محيط كار اطلاع رساني كنند و سعي ما بر اين است كه در سريع ترين زمان به گزارش و شكايت هاي مردمي رسيدگي كنيم.
او افزود: با توجه به حساسيت موضوع سلامت مردم، اگر صنفي تخلف بزرگي انجام داده باشد و سبب ايجاد خطر براي سلامت مردم باشد، به صورت ويژه رسيدگي مي شود و با اختيارات و مجوزهاي قانوني كه داريم نسبت به تعطيلي آن مركز اقدام مي شود.
اين كارشناس بهداشت محيط در مورد مراكز توزيع غذاي غيرمجاز گفت: مراكزي كه به صورت غيرمجاز اقدام به تهيه و توزيع غذا مي كنند، بايد از اتحاديه مربوط مورد بازديد قرار گيرند و راهنمايي هاي لازم براي كسب مجوز به آنها ارايه شود و يا از سوي اتحاديه تعطيل شوند.
او در مورد مراكز توزيع غذاي سيار و دوره گرد افزود: بعضي از مراكز غيرمجاز شامل گاري ها و ماشين هايي كه غذاي خانگي عرضه مي كنند، به صورت سيار و دوره گرد هستند كه قانون به ما اجازه برخورد مستقيم با آنها را نمي دهد و نياز است كه با توجه به سد معبر اين مراكز توزيع غذا، سازمان هاي ديگري مانند شهرداري با آنها برخورد كنند.
شمس اضافه كرد: پيشنهاد تشكيل گروه مشتركي شامل نماينده هاي مراكز بهداشت، شهرداري، نيروي انتظامي، پليس راهور، قوه قضاييه، اتحاديه ها و اصناف را به كارگروه سلامت ارايه داديم تا به اين گونه موارد رسيدگي شود.
6113 /1876