تغذیه یکی از مواردی است که بر تمامی ارگان های بدن تاثیر می گذارد و عملکردشان را تحت تاثیر قرار می دهد. یکی از ارگان های مهن در بدن طیور روده است. تغذیه مناسب یکی از شیوه های مدیریتی است که می تواند رویکردی بهینه برای بهبود سلامت روده طیور ارائه کند. تغذیه مناسب برای طیور به این معنی است که تمامی نیازهای بدن پرندگان به آن ها برسد و کمبودی در این زمینه وجود نداشته باشد که در ادامه گروه های مختلف غذایی را ذکر می کنیم.
جیره غذایی جوجه های گوشتی که شامل گندم و جو هستند نسبت به جوجه هایی که از ذرت استفاده می کنند، بیشتر در معرض مشکلات روده هستند؛ زیرا این دانه ها حاوی سطوح بالایی از پلی ساکاریدهای غیر نشاسته هستند که این موارد سبب بروز ویسکوزیته گوارشی و کاهش سرعت هضم مواد مغذی می شوند. مصرف ذرت به عنوان غلات مورد نیاز طیور، می تواند از بروز چنین مشکلاتی پیشگیری نماید.
مصرف خودسرانه و زیاد از حد پروتئین های حیوانی مانند پودر ماهی و پودر گوشت، خطر مشکلات روده ای را افزایش می دهد چراکه متیونین و گلیسین موجود در آن ها بیش از حد معمول خواهد بود. پیشنهاد می شود برای مصرف آن ها حتما با دامپزشک مشورت نمایید یا از اسید آمینه های متیونین به صورت مستقیم تحت نظر دامپزشک استفاده نمایید.
آنتی بیوتیک ها جزو موادی هستند که مصرف زیاد از حد و خودسرانه آن ها سبب کاهش ایمنی در بدن پرندگان می شود. آنتی بیوتیک ها می توانند تعادل باکتری را در روده پرنده که برای حفظ سلامت این حیوان بسیار مهم است را برهم بزند و همین موضوع سبب شده است تا پرندگانی که به طور منظم آنتی بیوتیک دریافت می کنند، مستعد ابتلا به عفونت ها باشند که سلامت آن ها را تهدید می کند.
معمولا پرندگانی که آنتی بیوتیک کمتری مصرف می کنند به کمک آب آشامیدنی تمیز و خوراک باکیفیت، روده سالم تری دارند. پرورش دهندگانی که از آنتی بیوتیک برای طیور خود استفاده نمی کنند، حتما از آب و خاک مرغوب استفاده کنند؛ چراکه تنها چند ساعت بدون غذا ماندن سبب می شود تا مخاط روده ای جوجه ها تغییر کند و التهاب روده رخ دهد.
پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های مطلوب را از طریق رژیم غذایی وارد دستگاه روده می کنند. آن ها از باکتری های زنده، قارچ ها و مخمرهایی تشکیل شده است که به طور مثبت به فلور دستگاه گوارش کمک می کند و به طور غیر مستقیم برای عملکرد رشد و سلامت روده طیور و دیگر حیوانات موثر است. از جمله مزایای آن برای روده شامل:
تحریک سیستم ایمنی بدن
اصلاح میکروبیوت های روده
کاهش واکنش های التهابی
افزایش عملکرد رشد
تغییر قابلیت هضم روده
جلوگیری از کلونیزاسیون پاتوژن
آنزیم های خوراک می توانند تاثیر مثبتی بر سلامت روده داشته باشند که از جمله اثرات مفید آن برای سلامتی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
غیر فعال کردن مواد ضد مغذی موجود در مواد غذایی
کاهش تکثیر میکروبی مضر، محروم کردن میکروارگانیسم های مضر از مواد مغذی
کاهش اجزای غیرقابل هضم خوراک، ویسکوزیته گوارش یا تحریک مخاط روده که باعث التهاب می شود.
خواص آنتی اکسیدانی در سطح روده از تشکیل رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند. در میان رادیکال های آزاد، ماون دی آلدئید لیپیدی اغلب برای تعیین آسیب اکسیداتیو استفاده می شود. تیمول و کارواکرول هر دو فعالیت آنتی اکسیدانی دارند که در دوزهای 50 تا 100 میلی گرم به جیره جوجه ها اضافه می شوند. همچنین آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن جوجه و مرغ می تواند از طریق روغن های طیوری تامین گردد.
طیور و پرندگان برای حفظ سلامت دستگاه گوارش خود نیاز به فیبر دارند. فیبرها در انواع مختلفی وجود دارند که سرعت تخمیر متفاوتی دارند و هر کدام بر انواع خاصی از باکتری های گوارشی تاثیر می گذارد. مصرف فیبر به دلیل تحریک اندام ها، نقش قابل توجهی در رشد سنگدان طیور دارد که همین موضوع سبب بهبود رشد دستگاه گوارش می شود. افزودن فیبر حاوی لیگنوسلولز به جیره جوجه های گوشتی سبب بهبود تراکم پرز روده و افزایش جذب می شود.
طبق تحقیقات و نظرات متخصصین تغذیه، گله ای از طیور که روده سالم تری داشته باشند، کارآمدتر هستند؛ بنابراین باید از تمامی راه ها برای حفظ سلامت روده طیور بهره گرفت. لازم است بدانید که حفظ سلامت روده یک جنبه کلیدی برای به دست آوردن بهترین رشد و تبدیل ضریب خوراک از طیور است. ما در این مقاله 7 موردی که می تواند در تقویت روده و در نهایت سلامت کلی جوجه ها موثر باشد را ذکر کردیم تا به کمک آن ها بتوانید گله بهتر و سوددهی بالاتری داشته باشید.
