نبود صنايع تبديلي و فرآوري حلقه مفقوده مركبات مازندران

به گزارش ايرنا ،براساس آمارهاي رسمي، در مازندران افزون بر 110 هزار هكتار باغ مركبات وجود دارد كه به صورت ميانگين بسته به شرايط آب و هوايي سالانه حدود 2.5 ميليون تن محصول از آنها برداشت و روانه بازار مي شود.
از اين ميزان حدود يك ميليون و 700هزار تن پرتقال تامسون و مابقي نارنگي و ديگر مركبات است كه 70درصد مناسب براي تازه خوري است و قابليت آب گيري ندارد.
دلاور حيدر پور روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود : هر چند 70درصد از پرتقال هاي توليدي استان را تامسون تشكيل مي دهد كه صددرصد آن تازه خوري مي شود و قابليت آبگيري ندارد، اما صنايع و تكنولوژي براي فرآوري اين نوع ميوه در دنيا وجود دارد.
وي با اشاره به اينكه پوست انواع مركبات از جمله پرتقال و نارنج مازندران قابليت فرآوري براي توليد خوراك دام دارد، خاطر نشان كرد: تمام 13كارخانه صنايع تبديلي مركبات استان علاوه بر قديمي و فرسوده بودن، فقط قابليت كنسانتره با يك اندازه از ميوه پرتقال را دارند.
**تهيه پيش نويس پهنه بندي مركبات مازندران
رئيس سازمان جهاد كشاورزي مازندران با اشاره به اينكه صنايع تبديلي مناسب و شناسايي فرصت هاي جديد براي پهنه بندي باغهاي مركبات اجتناب ناپذير است، افزود: براي تغيير رقم و حضور در بازارهاي جهاني، تهيه پهنه بندي مركبات براي افزايش صادرات در حال انجام است.
وي بيان داشت: با هماهنگي موسسه تحقيقات مركبات كشور مستقر در رامسر ارقام جديد زود رس با قابليت فرآوري و همچنين متناسب با سليقه كشورهاي هدف معرفي مي شود.
رئيس سازمان جهاد كشاورزي مازندران با بيان اينكه به دنبال ايجاد بازار و فرصت هاي جديد براي توزيع و فروش محصولات كشاورزي مازندران هستيم، گفت:بسته هاي تشويقي براي صادرات مركبات تعريف شد.
حيدر پور با تاكيد بر پايداري توليد و جلوگيري از ضرر و زيان توليدكنندگان، خواستار تكميل و توسعه زنجيره هاي توليد براي كاهش فاصله توليد تا مصرف مركبات و كيوي شد.
**اشباع توليد مركبات در مازندران
رئيس سازمان جهاد كشاورزي مازندران خطاب به كشاورزان توصيه كرد به هيچ عنوان باغداري در دشت ها را ايجاد و يا توسعه ندهند و تاكيد كارشناسي كشاورزي بر كشت محصولات زراعي در دشت ها است.
وي با تاكيد مجدد كه امروزه باغ ها در دشت ها بازده اقتصادي ندارند، گفت: كشاورزان مي توانند باغ هاي درجه سه خود را در دشت ها از حالت باغ خارج كنند و به زراعت كه درآمد خوبي دارد ،برگردانند.
در يك دهه اخير به دليل درآمد مناسب ميوه پائيزي پرتقال تامسون ، 70 درصد از باغات مركبات مازندران به زير كشت اين رقم از مركبات رفته است.
امروز به دليل توليد انبوه و اشباع شدن بازار داخلي پرتقال تامسون از يك طرف و بي توجهي به بازار صادرات ،باغداران با مشكل فروش مناسب به نسبت هزينه توليد مواجه هستند.
بررسي ها نشان مي دهد كه پرتقال و نارنگي هاي باغداران مازندران اين روزها بي مشتري است و همانند سال هاي گذشته دلالان با كمترين قيمت اين ميوه پائيزي را از دست باغداران خارج مي كنند.
قيمت پرتقال تامسون كه از اوايل اذرماه باغداران سخت مشغول برداشت و شاهد عرضه فراوان آن در بازارهستيم درهر كيلوگرم سر درخت به صورت يكجا 700تا 800 تومان ، در بازار دست فروش ها 900 تا يكهزار تومان و در فروشگاه ها نيز يكهزار و 500 تا 2 هزار تومان عرضه مي شود.
** تقسيم بندي باغداري مركبات مازندران
از آنجاييكه شرائط آب و هوايي و زمين در مازندران براي كاشت درختان مركبات فراهم است ،به طور كلي در بيشتر زمين هاي شهري و روستايي استان شاهد باغداري ' خود مصرفي ' هستيم.
گروه دومي كه به عنوان توليد كننده مركبات دراستان مازندران هستند ،باغداري در زمين هاي زير هزار تا 2هزار مترمربع است كه
علاوه بر خود مصرفي ، توليدات آنان تا حدودي تعادل كننده و تكميل كننده درآمد خانوارهاي روستايي و شهري است.
بررسي ها نشان مي دهد اغلب باغداري كه در زمين هاي زير هزار متر انجام مي شود در واقع به دليل قانون تقسيم ارث قطعه قطعه شد و باغداري در زمين هاي كم مساحت براي بسياري از كارمندان و شهرنشينان و روستايياني كه برنجكاري شغل اصلي آنان است، نوعي تفريح ، خود مصرفي و تكميل كننده درآمدي آنان محسوب مي شود.
توليدات مركبات مازاد بر مصرف اين گروه از باغداران نيز معمولا به صورت سفارشي بين دوستان و فاميلان و يا در بازار روزهاي مختلف عرضه مي شود.
خبرنگار: سيد رضا هاشمي كروئي ** انتشار دهنده: محسن حسن نيا
6990/1899