كیفیت نان در خلخال ارتقا می یابد

به گزارش ایرنا ، احمد قنبری روز دوشنبه در بازدید از نانوایی های خلخال افزود: از این پس شدت برخورد با متخلفان در چرخه تولید نان از جمله گرانفروشی ، كم فروشی ، استفاده از جوش شیرین در تهیه خمیر ، تعطیلی خودسرانه و پخت نان مرغوب افزایش یافته و سه بار تخلف مكرر نانوایی های دولتی و یا آزاد پز منجر به لغو پروانه كسب می شود.
وی با اشاره به بی نظمی اخیر از سوی نانوایان سنگك پز و افزایش خودسرانه قیمت نان و همچنین تعطیلی خودسرانه روزهای جمعه و امتناع از پخت در روزهای تعطیل برغم هشدارهای داده شده از سوی بازرسان گفت: قیمت نان سنگك در همه نانوایی ها یكسان و تك نرخی شده و هر قرص نان با وزن چانه 450 گرم به قیمت 10 هزار ریال بفروش می رسد.
قنبری اظهار داشت: برای جلوگیری از بی نظمی در چرخه تولید نان خلخال ضمن افزایش گشت های بازرسی و كنترل كیفی و كمی نان ، بزودی یك نانوایی بزرگ سنگكی در مركز شهر راه اندازی خواهد شد.
7119/6018