99 درصد صنايع غذايي از چراغ راهنما استفاده مي كنند

به گزارش خبرنگار ايرنا، كاوه زرگران جنت روز شنبه در نشست خبري هفته جهاني غذا -از امروز به مدت يك هفته- افزود: اجراي نصب برچسب چراغ راهنماي تغذيه اي روي محصولات ، هزينه هايي براي بخش خصوصي داشته است اما براي ارتقاي سلامت تلاش كرديم تا آن را استفاده كنيم.
وي يادآور شد: در مرحله اول نصب چراغ راهنما روي محصولات غذايي ، بيش از 200 شركت غذايي داوطلبانه اين كار را انجام دادند.
محمد هاشمي دبيراجرايي برگزاري هفته جهاني غذا نيز در اين نشست گفت: در هيچ كجاي دنيا مصرف يك محصول منع نمي شود بلكه با انجام اقدامات فرهنگي اين كار را مي كنند.
وي افزود: نصب چراغ راهنما روي محصولات غذايي تقريبا حدود صد در صد انجام شده اما چون برخي صاحبان صنايع هنوز برچسب هاي قبلي را دارند به تدريج اقدام به نصب برچسب هاي چراغ راهنماي تغذيه اي خواهند كرد.
وي يادآور شد : امسال شعار روز جهاني غذا 'تغيير آينده مهاجرت ، سرمايه گذاري در امنيت غذايي و توسعه روستايي' و شعار ايران براي اين روز نيز 'تغيير و اصلاح الگوي تغذيه براي حفظ و ارتقاي سلامت' انتخاب شده است.
به گزارش ايرنا، با نصب چراغ راهنما يا نشانگرهاي تغذيه اي روي فرآورده هاي غذايي، مردم بر اساس رنگ هاي قرمز، زرد يا نارنجي و سبز كه روي برچسب هاي انواع اين محصولات نصب شده ، مي توانند براي سلامت خود تصميم گيري كنند.
رنگ هاي مشخص شده روي برچسب هاي محصولات غذايي، ميزان شكر، نمك، چربي و اسيد چرب ترانس خوراكي را براي مردم مشخص مي كند.
رنگ قرمز نشان‌دهنده آن است كه فرد بايد در مصرف آن فرآورده يا خوراكي مراقبت كند. رنگ زرد يا نارنجي نشانه هشدار است و رنگ سبز هم يعني اينكه اين خوراكي مطلوب است و نگراني از بابت مصرف آن وجود ندارد.
همچنين نشانگرهاي تغذيه اي علاوه بر داشتن اطلاعات ياد شده، تاريخ توليد، انقضا و سري ساخت محصول را نيز نشان مي دهد كه در صورت عدم صحت يا نبود برچسب اصالت و كد 16 رقمي، محصول مورد تائيد وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو نيست و قاچاق يا غير مجاز به شمار مي آيد.
اجتمام**9185**1569**خبرنگار: سادات حسيني خواه ** انتشار: علي حبيبي
*آگاهي از آخرين اخبار اجتماعي و حوادث ايران و جهان در كانال تلگرام گروه اجتماعي ايرنا:
@irnaej
https://t.me/irnaej