طرح غنی سازی اجباری شیر با ویتامین D در هیات دولت/80 درصد مردم دچار كمبود ویتامین D هستند

زهرا عبداللهی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار سلامت ایرنا افزود: طرح غنی سازی شیر با ویتامین D از حدود 10 سال پیش و از سال 88 مطرح شد و به برخی كارخانه های تولید شیر مجوز غنی سازی با ویتامین D داده شد، پایلوت سازی آن انجام شد و تعدادی از كارخانه ها شیرغنی شده با ویتامین D را تولید كردند.
وی گفت: اكنون تكنولوژی و امكان غنی سازی شیر با ویتامین D در كشور وجود دارد اما چون قیمت تمام شده شیر گران می شود، مردم از شیرهای غنی شده استقبال نكردند، بنابراین تا زمانی كه دولت در قالب یارانه به شیر از غنی سازی شیر با ویتامین D حمایت نكند، این طرح به موفقیت نمی رسد.
مدیر كل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: همین الان قیمت شیر برای بسیاری از مردم بالاست و به همین علت سرانه مصرف شیر در كشور بسیار پایین است. اگر قرار باشد شیرغنی شده با ویتامین D با قیمت 200 یا 300 تومان گرانتر وارد بازار شود، قطعا تعداد زیادی از مردم قادر به خرید آن نخواهند بود.
وی گفت: آمارها نشان می دهد كه بین 70 تا 80 درصد مردم دچار كمبود ویتامین D هستند، كمبود ویتامین D از حدود شیوع 23 درصدی در كودكان شروع می شود و تا شیوع 86 درصدی كمبود ویتامین D در زنان باردار افزایش می یابد، حدود 76 درصد دانش آموزان دچار كمبود ویتامین D هستند كه برای جبران آن، قرص ویتامین D بین دانش آموزان توزیع می شود ولی همیشه نمی توان با قرص این كمبود را جبران كرد و باید این ماده غذایی بسیار مهم از طریق غذا دریافت شود.
عبداللهی افزود: طرحی كه هم اكنون در وزارت بهداشت دنبال می شود این است كه كاری كنیم كه دولت یارانه ای را برای غنی سازی شیر با ویتامین D اختصاص دهد و از غنی سازی شیر با این ویتامین حمایت كند و با حمایت دولت غنی سازی شیر با ویتامین D اجباری شود.
مدیر كل تغذیه وزارت بهداشت ادامه داد: البته غنی سازی با ویتامین D می تواند برای مواد غذایی دیگری مثل روغن و آرد نیز انجام شود اما نمی توانیم برای این مواد غذایی، غنی سازی با ویتامین D را اجباری كنیم اما غنی سازی اجباری شیر با ویتامین D امكانپذیر است به شرطی كه دولت از این طرح حمایت كند.
خبرنگار: افشین شاعری
اجتمام (4)*3063 ** 1569
خبرنگار: افشین شاعری ** انتشار: علی حبیبی
*آگاهی از آخرین اخبار اجتماعی و حوادث ایران و جهان در كانال تلگرام گروه اجتماعی ایرنا:
@irnaej
https://t.me/irnaej