بيش از 100 هزار تن شير توليدي استان اردبيل صادر مي شود

بهلول تكلوي روز دوشنبه در جمع كارشناسان جهاد كشاورزي اردبيل افزود: سالانه بيش از 240 هزار تن شير در اين استان توليد مي شود.
وي افزود: شير استحصالي استان توسط 160 مركز جمع آوري شير با ظرفيت جمع آوري روزانه 480 تن در استان جمع آوري و به كارخانه هاي صنايع لبني حمل مي شود.
وي گفت: در استان اردبيل 93 واحد گاو داري شيري صنعتي به ظرفيت 14 هزار و 394 راس وجود دارد كه 43 درصد شير استان را به صورت صنعتي توليد مي كنند.
به گزارش ايرنا از روابط عمومي جهاد كشاورزي اردبيل ، تكلوي افزود: در سال جاري افزايش توليد شير با كيفيت و سالم در اولويت برنامه هاي امور دام بوده و براي فعال كردن واحدهاي غير فعال شيري و تبديل دامداري هاي سنتي به صنعتي و نيمه صنعتي تلاش مي شود.
او مصرف سرانه شير در كشور و استان نسبت به ميانگين جهاني را پايين و حدود 105 كيلوگرم ذكر كرد و گفت: با برنامه ريزي و فرهنگ سازي دستگاههاي ذيربط در كنار افزايش مصرف سرانه و تضمين سلامت افراد جامعه رونقي در عرضه شير خان و اقتصاد دامپروري ايجاد مي شود.
استان اردبيل 360هزار راس دام سنگين شامل گاو گاو ميش و تعداد 2 ميليون راس دام سبك شامل گوسفند و بز دارد.
6018/6016