تقاضای فصل سرد، مرغ و تخم مرغ را گران كرد

«مهدی یوسف خانی» امروز (شنبه) در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: نرخ مصوب برای فروش تخم مرغ رعایت نمی شود كه این امر ناشی از ضعف نظارت بر خرید نهاده های تولیدكنندگان و بازار مصرف است.
وی ادامه داد: تولیدكننده ناچار است نهاده های مورد نیاز تولید را به هر قیمتی خریداری كند و نظارت چندانی بر نهاده های تولید نیست. بنابراین در زمان عرضه نیز نمی توان بر قیمت عرضه كالاها نظارت چندانی داشت و امر قیمت گذاری به عرضه و تقاضا وابسته می شود.

** قیمت مرغ برای مصرف كننده 78 هزارریال شد
براساس اعلام نرخ اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، امروز- شنبه- قیمت هر كیلوگرم مرغ زنده در مرغداری ها نزدیك 50 هزار ریال، كشتارگاه (نقدی) 70 هزار ریال، واحدهای صنفی عمده 71 هزار و 500 ریال و خرده فروشی ها 78 هزارو 500 ریال است.
نرخ هر كیلوگرم ران مرغ در خرده فروشی ها 68 تا 78 هزار ریال است.
سینه بدون كتف 140 هزارریال و سینه با كتف 130 هزاریال فروخته می شود.
فیله مرغ نیز 160 هزارریال است.

** قیمت تخم مرغ برای مصرف كننده 63 هزارریال است
به گفته رییس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، امروز قیمت هر كیلوگرم تخم مرغ در مرغداری 54 هزار ریال، واحدهای صنفی عمده 59 هزارریال و خرده فروشی ها 63 هزار ریال به فروش می رسد.
یوسف خانی یادآوری كرد: مطابق نرخ های اعلام شده، هر شانه 2 كیلوگرمی تخم مرغ نزدیك به 126 هزارریال عرضه می شود.
به گفته وی، تخم مرغ مارك دار با چهار درصد افزایش نسبت به قیمت های اعلام شده عرضه می شود.
به گزارش ایرنا، طبق براوردهای وزارت جهاد كشاورزی نرخ مصوب هر كیلوگرم گوشت مرغ برای مصرف كننده باید 70 تا 75 هزارریال و هركیلوگرم تخم مرغ 46 هزارریال باشد.
سالیانه بیش از 2 میلیون و 100 هزار تن گوشت مرغ در 20 هزار واحد مرغداری گوشتی دارای پروانه در كشور تولید می شود كه سرانه مصرف سالیانه آن برای هر ایرانی بیش از 25 كیلوگرم است.
همچنین پارسال حدود 940 هزار تن تخم مرغ در كشور تولید شد.
اكنون سرانه مصرف تخم مرغ به نزدیك 191 عدد رسیده است.

برای آگاهی از آخرین اخبار اقتصادی ایران و جهان با كانال اقتصادی ایرنا در تلگرام همراه شوید:
IRNAeco@
اقتصام**9186*1961*
گزارش: هما همت خواه* انتشار: مریم مسعود