عوامل نوسان قيمت گوشت مرغ دربازار خوزستان

به گزارش ايرنا بنا به اعلام جهاد كشاورزي خوزستان به طور معمول مرغداري هاي خوزستان در حدود 71 هزار تن مرغ گوشتي توليد مي كنند در حالي كه نياز كل استان حدود 100 هزار تن است.
با توجه به سرانه مصرف مرغ خوزستاني ها ، بايد 30 هزار تن گوشت از خارج از خوزستان وارد شود كه اين رقم در سال هاي آينده بايد به 60 هزار تن برسد.
كشتارگاه هاي فعال مرغ در خوزستان 9 واحد است كه مجموع توليد آنها حدود 200 تن است كه بسته به تقاضاي بازار كم يا زياد مي شود.
عوامل زيادي همچون توليد كنندگان مرغ، كشتارگاه ها، واسطه گران و افزايش هزينه توليد در افزايش قيمت مرغ در خوزستان از سوي متوليان توليد مرغ عنوان مي شود.

** توليدكنندگان عامل اصلي افزايش قيمت گوشت مرغ در خوزستان
معاون بازرسي و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خوزستان در گفت وگو با خبرنگار ايرنا بيان كرد: دليل اصلي افزايش قيمت گوشت مرغ در اين استان افزايش قيمت در واحدهاي توليدي و توسط مرغداران است؛ زماني كه مرغداران قيمت را افزايش مي دهند قيمت مرغ در بازار نيز افزايش مي يابد.
ابوالقاسم كوره چيني گفت: مي توان براي حل اين مشكل جهاد كشاورزي با اتحاديه مرغداران خوزستان در نشستي قيمت روزانه مرغ را براي مرغداران مشخص كند تا شاهد افزايش زياد قيمت گوشت مرغ در بازار خوزستان نباشيم.
وي ادامه داد: بايد با همكاري جهاد كشاورزي و اتحاديه مرغداران خوزستان يك هماهنگي و تناسب بين ميزان جوجه ريزي و قيمت مرغ وجود داشته باشد.
كوره چيني گفت: كار توزيع محصولات كشاورزي محصولات باغي، زراعي و دامي از وزارت صنعت، معدن و تجارت به وزارات جهاد كشاورزي واگذار شده است كه چندان موافق اين كار نيستم.
معاون سازمان صنعت، معدن وتجارت خوزستان بيان كرد: وقتي قيمت تمام شده توليد كننده افزايش يابد، اين امر به مصرف كننده نيز منتقل مي شود.
وي با اشاره به افزايش قيمت گوشت مرغ در دو هفته گذشته در خوزستان بويژه در اهواز معتقد است: قيمت گوشت مرغ هم اكنون واقعي شده است؛ اعتقاد بر اين است كه بايد قيمت هر كيلو گرم مرغ براي مصرف كننده 70 هزار ريال باشد.
وي گفت: در هفته گذشته قيمت گوشت مرغ تا 77 هزار ريال در بازار خوزستان عرضه مي شد و در درب كشتارگاه نيز با قيمت 70 هزار ريال فروخته مي شد.
كوره چيني بيان كرد: هر مرغ 28 درصد افت براي توليد كننده و كشتارگاه دارد و حدود 720 گرم از هر يك كيلوگرم مرغ ارزش فروش را دارد و اين باعث مي شود كه در قيمت مرغ تاثير بگذارد.
وي افزود: هر چقدر قيمت مرغ زنده افزايش داشته باشد قيمت مرغ در هنگام خروج از كشتارگاه نيز افزايش خواهد داشت.
كوره چيني بيان كرد: البته در دو هفته گذشته قيمت مرغ از قيمت واقعي نيز افزايش بيشتري يافته است اما براي كنترل قيمت مرغ در بازار به هر ميزان مرغ در بازار نياز باشد امور پشتيباني دام خوزستان آمادگي خود را اعلام كرده كه توزيع كند.

** واسطه ها باعث گران شدن قيمت مرغ در بازار
رئيس اتحاديه مرغداران خوزستان نيز در گفت و گو با خبرنگار ايرنا بيان كرد: قميت مرغ تنها فرآورده اي است كه هيچ ثباتي ندارد و به اعتقاد من قيمت مرغ افزايش نيافته است.
محمد حسين زماني گفت: در هفته گذشته به مدت دو شب قيمت هر كيلو گرم مرغ توسط مرغداران بين 47 هزار تا 48 هزار ريال به واسطه ها فروخته شد اما هم اكنون با وجود پايين آمدن قيمت مرغ عرضه شده توسط مرغداران، قيمت مرغ در بازار تغييري نكرده است.
رئيس اتحاديه مرغداران خوزستان افزود: از دوسال گذشته مرغداران به دليل پايين بودن قيمت مرغ رو به ورشكستگي رفتند؛ هم اكنون شرايط بسيار سختي در صنعت مرغ خوزستان توسط واسطه ها ايجاد شده است كه بايد براي حل مشكلات اين صنعت با آنها برخورد شود.
وي با اشاره به مشكلات مرغداران در خوزستان بيان كرد: برخي مرغداران خوزستان با مشكلات اقتصادي روبه رو هستند و به دليل بدهي و پايين بودن قيمت مرغ رو به تعطيلي هستند.
وي با بيان اينكه مرغ تنها فرآورده اي است كه توليد كننده امكان قيمت گذاري بر روي توليد خود را ندارد گفت: مرغداران هزينه زيادي را براي پرورش مرغ صرف مي كنند و با فروش آن به واسطه ها، در نهايت سود آن به جيب آنها مي رود.
زماني اظهار كرد: در دوسال گذشته با حذف ارز مرجع و جايگزيني ارز مبادله اي هزينه هاي مرغداران دو برابر شد و ضربه بسيار سنگيني به اين صنعت وارد شد.
وي بيان كرد: مرغ ارزان ترين فرآورده پروتئيني در كشور است و متاسفانه مرغداران مورد حمايت نيستند.
رئيس اتحاديه مرغداران خوزستان افزود: قيمت گوشت مرغ در خوزستان نسبت به استان هاي ديگر 10 تا 15 درصد توسط واسطه ها و كشتارگاه گران تر در بازار عرضه مي شود.
زماني افزود: طبق گفته وزير جهاد كشاورزي قيمت گوشت مرغ در طول سال با توجه به هزينه هايي كه مرغداران صرف مي كنند بين 70 تا 75 هزار ريال قابل قبول است؛ مرغداران باعث گران شدن مرغ نمي شوند اين واسطه گران هستند كه باعث افزايش قيمت مرغ مي شوند.
رئيس اتحاديه مرغداران خوزستان افزود: يكي ديگر از مشكلات اين بخش اعطاي زياد مجوز راه اندازي مرغداري در سال هاي اخير در خوزستان است كه باعث نابساماني در بازار مرغ شده است.
هم اكنون در خوزستان 900 مرغداري فعال است.
بنا براين گزارش در ارديبهشت امسال بيش از سه ميليون جوجه ريزي در خوزستان انجام گرفته است.
گزارش از زينب فرحاني
7158/ 6037