به نظر می‌رسد که تغذیه مناسب جهت حفظ سلامتی فقط به آنچه می‌خورید بستگی ندارد، بلکه به زمان خوردنتان نیز بستگی دارد. ممکن است از خود بپرسید که آیا اصلاً بهترین زمان برای خوردن شام وجود دارد؟ به خصوص اگر در حال تلاش برای کاهش وزن هستید یا اینکه ملاحظات بهداشتی دیگری دارید. تحقیقات نشان می‌دهد که بسیاری از بزرگسالان، الگوی غذایی نامنظمی دارند. به‌عنوان مثال، در یک مطالعه‌ی کوچک که روی ۱۵۶ نفر انجام شد، نیمی از شرکت‌کنندگان هر روز در یک بازه زمانی ۱۵ ساعته غذا می‌خوردند. برخی آخرین وعده‌ی غذایی را ساعت ۴ بعد از ظهر مصرف می‌کردند و بعضی دیگر تا پایان شب مشغول خوردن میان‌وعده بودند. بنابراین، در رابطه با بهترین زمان شام خوردن می‌توان گفت این مسئله به اهدافی که برای سلامتی‌تان در نظر گرفته‌اید یا بیماری‌هایی که به آن‌ها مبتلا هستید، بستگی دارد. بهترین زمان شام خوردن