گندم به‌عنوان یک کالای استراتژیک، نقش مهمی در امنیت غذایی کشور دارد، اما تاخیر در پرداخت مطالبات گندم‌کاران انگیزه تولید را کاهش داده و زندگی بسیاری از خانوار را تحت تاثیر قرار می‌دهد؛ اخیرا رئیس قوه قضاییه خواستار پیگیری جدی این موضوع شده است.