معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: تا چهار سال آینده ضریب خودکفایی ایران در شاخص تولید انرژی غذایی را به 80 درصد می رسانیم.   به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران(ایانا) از اردبیل، عباس کشاورز در نخستین همایش کشت پاییزه استان اردبیل افزود: این میزان در شروع تشکیل دولت یازدهم به کمتر از 55 درصد کاهش یافته بود، ولی از زمان فعالیت دولت تدبیر و امید قول داده ایم که با تلاش مضاعف کشاورزان در چهار سال آینده به بالای 80 درصد افزایش یابد. وی با اشاره به اهمیت شاخص تولید انرژی غذایی در ایجاد تحرک و نیز انجام امور ذهنی و فکری برای انسان اظهار کرد: در تاریخ کشاورزی ایران فقط از سال 1381 تا 1384 که اوج شکوفایی کشاورزی کشور محسوب می شد، این میزان به 83 درصد رسید. وی برخی ارقام اعلام شده در زمینه خودکفایی در شاخص تولید انرژی غذایی در کشور از سوی برخی افراد را تا رقم 91 درصد، یک حرف بی اساس دانست و افزود: در تاریخ کشاورزی کشور این رقم هیچ وقت از 83 درصد فراتر نرفته است. وی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به وجود برخی مشکل ها و چالش ها در بخش کشاورزی ایران گفت: عمده ترین مشکل در این زمینه موضوع آب است. کشاورز ادامه داد: هر چند در صحبت ها مسائلی مانند کمبود بارش و خشکسالی عامل ایجاد کم آبی و بروز بحران های محیط زیستی مانند خشکی دریاچه ها، تالاب ها و رودخانه های کشور و کاهش سطح آب های زیرزمینی و سطحی قلمداد می شود اما شیوه مصرف و سوء مدیریت اصلی ترین عامل بروز بحران در زمینه آب است. وی وضعیت آب های زیرزمینی قسمت اعظم کشور را بسیار وخیم ذکر و تصریح کرد: در این زمینه بیشتر از اندوخته میلیون ها سال در چند دهه اخیر آب مصرف شده است. وی همچنین ایراد مطالبی از سوی برخی کارشناسان و مسوولان در زمینه اینکه کشاورزی قسمت اعظم آب ایران را می بلعد افزود: نباید بخش کشاورزی را متهم اصلی در زمینه مصرف زیاد آب در کشورمان قلمداد کنیم، چرا که به خاطر ماهیت ذاتی کشاورزی، در تمام دنیا این بخش بیشترین حجم آب تولیدی را مصرف می کند. وی در عین حال یادآوری کرد: در جهان توانسته اند که با مدیریت صحیح راه حل های مناسب در زمینه شیوه مصرف آب در بخش کشاورزی و تامین آب مورد نیاز این بخش را بیابند. وی پایین آمدن عملکرد محصولات کشاورزی در ایران را چالش دیگر این بخش دانست و گفت: در 10 سال گذشته به سبب کاهش مواد آلی خاک، بر هم خوردن تناوب کشت و خارج کردن گیاهان سودمند برای تقویت زمین و نابود کردن علف های هرز میزان عملکرد در انواع محصولات پایین آمده است. وی خودداری از سوزاندن کولش های باقی مانده پس از برداشت گندم و جو در زمین، باقی گذاشتن سهمی از گیاه برای زمین و کاهش 15 درصدی از کشت محصول گندم و جایگزین کردن محصول کلزا به جای آن را که سبب سبب افزایش 20 درصدی محصول در کشت های بعدی می شود را راه مناسب برای جلوگیری از کاهش عملکرد محصولات ذکر کرد. وی همچنین مقایسه عملکرد کشاورزان ایران با کشاورزان سایر کشورها را یک مسابقه غیرمنطقی و نابرابر دانست و گفت: در حالی که کشاورزان آن کشورها یارانه دریافت می کنند، از امکانات و تجهیزات پیشرفته برخوردارند و میزان بارندگی نیز دست کم دو برابر میزان بارش ایران است، نمی توان چنین مقایسه ای در میزان عملکرد محصولات انجام داد. وی در عین حال تاکید کرد: رهبر معظم انقلاب و نیز مقام های ارشد کشورمان به شدت از تولید و کشاورزان به عنوان عاملان اصلی تولید حمایت می کنند. او همچنین وضعیت تولید انواع محصولات کشاورزی مانند شکر ، گندم و جو در ایران را در سال گذشته بسیار مطلوب توصیف کرد و افزود: بدون افزایش سطح زیر کشت پارسال ایران توانست بیشترین شکر را در تاریخ کشاورزی این کشور تولید کند. وی همت و تلاش کشاورزان ایران را ستودنی دانست و خواستار تداوم تلاش در عرصه تولید به منظور رسیدن ایران به جایگاه والای خود در عرصه های بین المللی شد. در این همایش که در مجتمع فرهنگی ، هنری فدک اردبیل برگزار شد از گندمکاران استان اردبیل با اهدای لوح سپاس و جوایزی قدردانی شد.   خبر: جاوید صحرایی