شفا آنلاین>سلامت>تغذیه> فشار خون بالا دومین عامل ابتلا به‌ بیماری‌های مزمن، پس از تنباکو است که این مربوط به‌مصرف سدیم بیش از حد موجود در نمک است. ابتلا به‌سکته مغزی، بیماری‌های قلبی و کلیوی یکی از علل اصلی مرگ و ناتوانی است که در مبتلایان به فشار خون بالا بروز می‌کند. مصرف نمک زیاد با ‌نارسایی قلبی، سرطان معده و پوکی استخوان نیز مرتبط است.