نه فقط در روزهایی که آلودگی‌هوا بیداد کرده و شهر را گرفتار خفه‌گی می‌کند، بلکه مصرف دائمی برخی مواد غذایی برای افرادی که در شهرهای صنعتی و کلانشهرها زندگی می‌کنند در تمام طول سال ضروریست. ا