فرزانه انصاری، دارای مدرک دکتری در رشته مهندسی کشاورزی- علوم و صنایع غذایی است و پیش از این در پژوهشگاه استاندارد استان کرج مشغول فعالیت بوده است.  وی سابقه تدریس در دانشگاه را داشته و دارای یک کتاب و مقالات بسیار در حوزه مرتبط با استاندارد و صنایع غذایی و کشاورزی و… است