سالانه فشار خون بالا موجب مرگ ۷.۵ میلیون نفر در سراسر جهان می‌شود و ۱۲ درصد کل مرگ‌ها به همین دلیل به وقوع می‌پیوندد. این در حالی بوده که با تغییر رژیم غذایی و روش زندگی می‌توان عوارض ناشی از این بیماری را در سلامتی کاهش داد.