افزایش ایمنی بدن باعث می‌شود که فرد کمتر دچار بیماری‌هایی همچون آنفلوآنزا شود، بنابراین در فصول سرد استفاده از مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان در این زمینه می‌تواند موثر واقع شود.