رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی از تغییر روزانه قیمت شیر خام خبر داد و گفت: قیمت لبنیات به دلیل این تغییر، بیش از یک سال است که هیچ ثباتی ندارد و ما در حال حاضر شاهد شدیدترین کاهش تقاضای لبنیات بعد از انقلاب هستیم. به گزارش خبرنگار ایلنا، بررسی تغییرات قیمتی محصولات لبنی در بازه یک سال گذشته، نشان‌دهنده افزایش مداوم قیمت آنهاست. نمونه آن در قیمت شیر نایلونی نمایان است. قیمت این نوع شیر در پاییز ۱۴۰۳ در سطح خرده‌فروشی‌ها در محدوده ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان براساس برند آنها متفاوت بود. با گذشت زمان به دلیل افزایش قیمت تمام شده این محصول، این قیمت در نیمه اول امسال تا مرز ۳۸ هزار تومان افزایش یافت. اکنون و در شرایط کنونی همان شیر نایلونی تا قیمت ۵۶ هزار تومان عرضه می‌شود. این به معنای رشد حدود ۸۵ درصدی قیمت در فاصله یک سال است؛ افزایشی که با در نظر گرفتن تورم عمومی و رشد ناچیز درآمدها، قدرت خرید را به شدت کاهش داده و لبنیات را به تدریج از سبد مصرفی خانوار خارج کرده است.  علی‌احسان ظفری، رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی در گفت‌وگو با خبرنگار ایلنا با اشاره به آشفته‌بازار لبنیات و بلبشوی قیمتی در این بازار، گفت: قیمت لبنیات بیش از یک سال است که هیچ ثباتی ندارد.