در حالی‌ که عملیات برداشت گندم در بسیاری از استان‌های کشور ادامه دارد، موضوع پرداخت به‌موقع مطالبات گندم‌کاران بار دیگر به یکی از محورهای مهم گفت‌وگوهای کشاورزی تبدیل شده است. این مطالبات، نه فقط بدهی مالی به کشاورزان، بلکه گره‌خورده با امنیت غذایی، استمرار تولید و معیشت هزاران خانوار زحمتکش روستایی است.