اکو فود

نخستین سایت خبر خوان صنایع غذایی و کشاورزی

امروز : یک شنبه 16 ارديبهشت ماه 1403
آخرین به روز رسانی:
یک شنبه 16 ارديبهشت ماه 1403 ساعت: 19:2:5

اپلیکیشنی برای تشخیص میزان قند در مواد غذایی

اپلیکیشنی برای تشخیص میزان قند در مواد غذایی

در انگلستان به طور جدی از والدین خواسته شده تا اپلیکیشن Sugar Smart App را روی گوشی‌های هوشمندشان نصب کنند. این اپلیکیشن به منظور آگاهی والدین از تغذیه‌ی فرزندان‌شان طراحی شده و سازمان PHE امیدوار است این روش موجب کاهش اضافه‌وزن، پوسیدگی دندان و دیابت نوع ۲ در کودکان شود.

منبع خبر : ایانا - اصلیلینک خبر : اینجا کلیک کنیدتاریخ انتشار : 16 دی 1394ساعت انتشار : 12:57:20
در انگلستان به طور جدی از والدین خواسته شده تا اپلیکیشن Sugar Smart App را روی گوشی‌های هوشمندشان نصب کنند. این اپلیکیشن به منظور آگاهی والدین از تغذیه‌ی فرزندان‌شان طراحی شده و سازمان PHE امیدوار است این روش موجب کاهش اضافه‌وزن، پوسیدگی دندان و دیابت نوع ۲ در کودکان شود. بنا بر این گزارش ،این یک اپلیکیشن رایگان است که با خواندن بارکد روی محصولات، میزان قند موجود در غذاها را اعلام می‌کند و سازمان سلامت عمومی انگلستان (PHE) نصب آن را روی گوشی هوشمند برای تمامی والدین این کشور توصیه کرده است.   در صورت نصب Sugar Smart App می‌توانید بارکد روی محصول غذایی را توسط گوشی اسکن کنید و از میزان قند موجود در آن محصول اطلاع حاصل کنید. مقدار قند موجود با واحد «حبه قند» (Sugar cube) یا گرم اعلام می‌شود.   آمار حاکی از آن است که کودکان این کشور معمولا در طول روز سه برابر بیش‌تر از میزان استانداردی که باید، قند مصرف می‌کنند به طوری که کودکان ۴ تا ۱۰ سال سالانه ۲۲ کیلوگرم قند مصرف می‌کنند. این معادل ۵۵۰۰ حبه قند است؛ یعنی چیزی حدود وزن یک بچه‌ی پنج ساله‌ی معمولی.   قند بالا برای بزرگسالان هم خطرناک است و خطر حملات قلبی، دیابت و ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.  Sugar Smart App در مورد حدود ۷۵۰۰ محصول غذایی کاربرد دارد.   سازمان PHE حمایت خود از تخصیص مالیات افزوده به قند و شکر و محصولات مرتبط، محدود کردن تبلیغات مواد غذایی با قند بالا در رسانه‌ها و کاهش قیمت محصولاتی که قند پایین دارند را هم با صراحت اعلام کرده است.   می‌‌توانید اپلیکیشن Sugar Smart App را از لینک (اینجا) برای سیستم‌های iOS و اندروید دانلود کنید.