مصرف آبزیان به‌ویژه ماهی در سبد غذایی ایرانیان در مقایسه با بسیاری از کشورهای از جایگاه مطلوبی برخوردار نیست و این مساله ضرورت آگاه‌سازی جامعه نسبت به خواص تغذیه‌ای محصولات دریایی و تاثیر آن بر سلامت و پیشگیری از انواع بیماری‌ها را دو چندان کرده است