رئیس اتحادیه نانوایان استان تهران گفت: هیچ دستگاهی برنامه‌ای برای افزایش کیفیت نان در کشور ارائه نداده است و در شرایطی که بازار رقابتی برای عرضه نان وجود نداشته باشد، نمی‌توان اقدامی برای افزایش کیفیت این محصول داشت.