عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مصرف برخی مواد غذایی را باعث تقویت سیستم ایمنی، کاهش آسیب‌های ناشی از آلاینده‌ها در بدن، عنوان کرد.