کارشناسان سیر خام را موثرترین مکمل غذایی برای پیشگیری از سرطان عنوان کرده‌اند و می‌گویند: افراد در صورتی که به این ماده آلرژی و حساسیت ندارند از آن در رژیم غذایی خود بهره مند می‌شوند