بخش کشاورزی در اغلب کشورها به عنوان محور توسعه اقتصادی آنها مورد توجه قرار گرفته و در این میان، تولید محصولات استراتژیک از جمله گندم از جمله هدف ­گذاری­ های کشورها در راستای تأمین امنیت پایدار غذایی به شمار می ­رود.