وقتی دو یا چند غذای مختلف با هم خورده شود، معده و دستگاه گوارش نمی‌تواند همه آنها را به حد نهایی هضم کند و در نتیجه فساد هضم رخ می‌دهد، این موضوع درباره خوردن غذاهای خام و پخته با هم نیز صدق می‌کند.