مواد غذایی> اقتصاد غذا - قیمت مواد غذایی افزایش طی ماه اکتبر (9 مهر تا 9 آبان) در جهان افزایش یافت.به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا«فودپرس»، کارشناسان فائو بدی آب و هوا را به عنوان دلیل اصلی افزایش قیمت مواد غذایی در ماه اکتبر (9 مهر تا 9 آبان) اعلام کردند.یکی دیگر از دلایل افزایش قیمت مواد غذایی در جهان، کاهش تولید غلات است، در حال حاضر 2 میلیارد و 530 میلیون تن غلات در جهان تولید شده که 1.1 درصد نسبت به سال گذشته میلادی کاهش یافته است.قیمت مواد غذایی در ماه اکتبر (9 مهر تا 9 آبان) به میزان 3.9 درصد نسبت به ماه سپتامبر (10 شهریور تا 8 مهر) افزایش یافت.فائو پیش بینی کرد که برداشت محصول ذرت در هند و اوکراین طی سال جاری میلادی کاهش یابد، همچنین خشکسالی در تایلند نیز نگرانی هایی را درباره برداشت برنج به وجود آورده است.افزایش قیمت شکر طی ماه اکتبر (9 مهر تا 9 آبان) نیز در نتیجه پیش بینی ها درباره بدی آب و هوا در برزیل و کاهش برداشت نیشکر رخ داد.تشدید نگرانی درباره بروز پدیده ال نینو در اندونزی و کاهش کشت سویا در برزیل به دلیل بدی آب و هوا از دلایل افزایش روغن پالم ذکر شد.قیمت مواد لبنی نیز در ماه اکتبر (9 مهر تا 9 آبان)، 9.4 درصد نسبت به ماه سپتامبر (10 شهریور تا 8 مهر) افزایش یافت که دلیل آن کاهش تولید شیر در نیوزیلند اعلام شده است.بر اساس این کزارش، قیمت گوشت در ماه اکتبر (9 مهر تا 9 آبان) نسبت به ماه سپتامبر (10 شهریور تا 8 مهر) تغییری نداشت، تصریح کرد: شاخص قیمت غلات در ماه مورد بحث حدود 1.7 درصد نسبت به ماه قبل از آن رشد داشت.دلیل افزایش قیمت غلات، کاهش برداشت گندم در اوکراین و بخش های جنوبی فدراسیون روسیه اعلام شد.غلات، حبوبات، گوشت، محصولات لبنی، روغن های گیاهی و شکر در سبد مواد غذایی فائو مورد بررسی قرار می گیرد.