امروزه در بورس‌های کالایی مهم جهان، دادوستد 24 قلم کالای کشاورزی و معدنی به طور گسترده رواج دارد. محصولات کشاورزی مورد معامله در این بازارها عبارتند از ذرت، جو، گندم، سویا، کنجاله، سویا، شکر، قهوه، سیب زمینی و پشم. در این یادداشت به اهمیت ورود بورس کالا به محصولات کشاورزی پرداخت شده است.