صنایع غذایی> اقتصاد غذا – آکادمی ملی نان از هفته آینده به صورت رسمی در تهران آغاز به کار می کند.به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا «فود پرس»، محمد جواد کرمی رییس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم  در نشست خبری یازدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت آرد و نان ضمن اعلام این خبرافزود:آکادمی ملی نان توسط کانون هماهنگی دانش،صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان با هدف ارتقای آموزش در بخشهای مختلف زنجیره گندم، آرد و نان تاسیس شده است.وی گفت: نخستین دوره  ثبت نام برای حضور در آکادمی ملی نان کشور در نمایشگاه بین المللی صنعت آرد و نان انجام می شود وعلاقمندان برای تحصیل در همه بخشهای مرتبط با زنجیره گندم،آرد و نان در کشورمی توانند در این آکادمی تحصیل کنند.کرمی متذکر شد:  حضورو تحصیل در آکادمی ملی نان همراه با اخذ مدارک معتبر می تواند برای کسب مجوز ایجاد واحدهای نان در سراسر کشور ملاک عمل قرار گیرد.