گرایش به سمت ارگانیک نباید از ترس مضرات روش¬های دیگر یا شوق‌های کذایی برای سود یا فروش بیشتر باشد، بلکه باید به‌خاطر احترام واقعی و اصولی به طبیعت به معنی جامع آن باشد، مردم برای استفاده از محصولی که با این مبانی تولید می‌شود، باید شائق باشند و و در صورت لزوم با پرداخت قیمت بیشتر از کشاورزانی که این مسیر را برای تولید انتخاب کرده¬اند، حمایت کنند.