کارشناس ارشد اداره غذا، گفت: برنج قهوه ای بخشی از فیبر، موادمعدنی، ویتامین و برخی از ترکیبات فنولی مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند و به دلیل خواص آن، در رژیم غذایی هفتگی افراد حداقل به میزان دوبار در هفته قرار گیرد.