سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) همه ساله روز اول ژوئن (۱۱خردادماه) را روز جهانی شیر نام‌گذاری می‌کند تا در آن به اهمیت شیر به عنوان یک غذا در سطح جهانی تاکید کند.