حافظه، یکی از مهم‌ترین توانایی‌های ذهن انسان، با افزایش سن یا فشارهای زندگی ممکن است ضعیف شود. ویتامین‌ها که اغلب از رژیم غذایی تأمین می‌شوند، می‌توانند به حفظ سلامت سلول‌های عصبی، افزایش تمرکز و حتی کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با زوال عقل کمک کنند.