التهاب، رایج‌ترین بیماری لثه است که به‌ عنوان ورم لثه شناخته شده و در اکثر موارد به دلیل عفونت ایجاد می‌شود، در عین‌حال ثابت شده که بین بیماری‌های لثه و تغذیه ارتباط وجود دارد.