تحقیقات حاکی از آن است که مصرف كلسیم ‌باعث مهار لیپوژنز (تولید چربی) و تحریك لیپولیز (تجزیه چربی) خواهد شد. نکته جالب اینكه كلسیم با منشا لبنیات نسبت به مکمل های کلسیم موثرتر عمل می کند.