طبیعتا مغز، مواد مورد نیاز برای تنظیم هورمون‌های شکل‌دهنده روحیات ما را از چیزهایی که می‌خوریم دریافت می‌کند. بنابراین اگر ترکیبات مناسبی که به تعادل هورمون‌ها کمک می‌کند به مغز نرسانیم دچار تغییرات خلق و خو خواهیم شد