هفته‌هاست که گوشت قرمز بازار پرتلاطمی دارد و قیمت آن رو به افزایش رفته است اما در این میان وظیفه تنظیم بازار و نظارت بر بازار و برخورد با گرانفروشی از دستگاه‌های متولی به گردن دیگری می‌افتد. حال آنکه در آستانه عید قربان و اعیاد و پس از ماه محرم قرار داریم که افزایش تقاضای بازار را رقم می‌زند و فروشندگان هم هشدار افزایش بیشتر قیمت را می‌دهند.