، متیونین ماده‌ای است که در گوشت و تخم‌مرغ یافت می‌شود؛ اما بدن ما قادر به تولید آن نیست. وجود این ماده برای کارکرد سلول‌ها ضروری است و بر وضعیت متابولیک بدن اثرگذار است