صنایع غذایی> رفتار غیر منتظره و عجیب وزیر بهداشت در سالن برگزاری نخستین نمایشگاه بین المللی صنعت لبنیات، موجب شد تا حاضران وی را نسبت به دغدغه موضوع مصرف سرانه شیر و فرآورده های آن که نقش حائز اهمیتی در سلامت مردم دارد، بی دغدغه و بی تفاوت بدانند.به گزارش خبرنگار ایانا از محل برگزاری نمایشگاه دائمی بین المللی تهران، نخستین نمایشگاه صنایع لبنیات کشور در حالی برگزار می‌شود که تمام دست‌اندرکاران صنعت شیر از مصرف پایین لبنیات در کشور اظهار نگرانی جدی می‌کنند. این مسئله از آنجایی اهمیت دوچندان پیدا می‌کند که به‌طور مستقیم سلامت جامعه را تحت تأثیر قرار دهد؛ بنابراین لزوم توجه جدی مسئولان کشوری به‌ویژه آنهایی که برای تغذیه مردم برنامه‌ریزی می‌کنند، بسیار پررنگ‌تر و قابل توجه‌تر می‌شود.امروز ستاد برگزاری نمایشگاه صنعت لبنیات در سالن شش نمایشگاه بین‌المللی تهران، از ساعات اولیه شروع کار منتظر حضور مسئولانی چون معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور و وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بود، اما متأسفانه با وجود شرکت دو معاون وزیر جهاد کشاورزی در ستاد برگزاری نمایشگاه صنایع لبنی، وزیر بهداشت از حضور در غرفه مربوطه خودداری کرده و به هیچ‌کدام از پرسش‌های خبرنگاران نیز پاسخ نداد!این مقام مسئول که می‌تواند سردمدار افزایش سرانه مصرف شیر در کشور باشد، حتی افتخار صحبت با دست‌اندرکاران عرصه شیر و دام را هم نداد و بدون وقفه از کنار غرفه‌های سالن نمایشگاه گذشت، این در حالی است که شرکت‌های تولید کننده لبنیات، برای معرفی آخرین دستاوردهای خود در نخستین نمایشگاه تدارک دیده شده حضور یافته بودند؛ صنعتی که اکنون حساس‌ترین و شاید بحرانی‌ترین روزها را سپری می‌کند.اینکه چرا وزیر بهداشت برای لبنیات و شرکت کنندگان در آن کمترین اهمیتی قائل نشد و چرا جهت ترویج مصرف لبنیات، حتی نوشیدن یک فنجان شیر بدون توجه به برندی خاص را در برنامه بازدید خود قرار نداد و پاسخگوی حتا یک پرسش خبرنگاران نگران صنعت لبنیات نشد، برای همه حاضران اعم از فعلان صنعت لبنیات و خبرنگارانی که بیش از یک ساعت منتظر حضور وزیر بودند، ایجاد تعجب همراه با تاسف کرد.این در صورتی است که آمارهای نگران‌کننده درباره مصرف پایین شیر و افزایش هزینه‌های درمانی در ایران سال به سال بیشتر شده و مصرف لبنیات در کشورمان همچنان یک‌سوم میانگین جهانی مورد تاکید کارشناسان تغذیه بوده است.