یک متخصص طب سنتی با بیان اینکه سوء تغذیه بین همه افراد حتی در خانواده‌های متمول هم دیده می‌شود، گفت: مواد غذایی مصرفی امروز ارزش غذایی بالایی را ندارد, اکثر غلاتی که امروزه استفاده می‌شود, بدون سبوس هستند و در صورت پخته شدن مواد زنده آنها از بین می‌رود.