استان زنجان که بیشتر به خاطر باغات سنتی و محصولات سردرختی شناخته می‌شود، در سال‌های اخیر شاهد رشد کشت پسته بوده است. هرچند زنجان پیش‌تر قطب پسته کشور نبوده، اما توسعه این محصول ارزشمند، فرصت جدیدی برای اقتصاد کشاورزی و اشتغال منطقه ایجاد کرده است. پسته علاوه بر درآمدزایی برای کشاورزان، ظرفیت بالایی در صادرات و ارزآوری دارد و می‌تواند سهم استان در تولید محصولات باغی را افزایش دهد.