مهمترین نکته‌ای که بیماران سکته مغزی می‌بایست به آن توجه کنند این است که باید رژیم غذایی خود را به شکلی انتخاب کنند که به کاهش کلسترول و فشار خون آن‌ها کمک کند، با این کار مانع از تجمع دوباره چربی، لخته شدن خون و مهاجرت آن به نقاط حساسی مثل مغز خواهند شد. نکته مهم دیگر اینکه منظور از رژیم غذایی پس از سکته مغزی یک رژیم غذایی کم چرب، کم قند و با کلسترول کم است.