ابتدای ماه جاری قیمت گوشت قرمز روند افزایشی به خود گرفت افزایش تا جایی بود که قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله از 120 هزار تومان عبور کرد. با گران شدن گوشت قرمز تقاضا در بازار کاهش یافت و به ناچار قیمت‌ها شروع به کاهش کرد. کارشناسان بخشی از افزایش قیمت را مربوط به حضور دلالانی می‌دانند که به دنبال فرصت و بهانه‌ای برای سودجویی هستند. دامداران بیشتر از نبود تقاضا در بازار زیان کرده‌اند و برای مقابله با این شرایط اعلام آمادگی کرده‌اند که گوشت به قیمت 85 هزار تومان عرضه کنند.