دبیر کانون انجمن های صنایع غذایی معتقد است که از مشکلات عملی نشدن اقتصاد مقاومتی، نگاه بخشی به این موضوع به جای نگاه ملی است؛ به طوریکه صنایع غذایی تبدیلی در سال های گذشته مورد غفلت و بی مهری قرار گرفته اند.