متخصصان تغذیه روسیه تحقیقات چندی پیش محققان ژاپنی را مورد تفسیر قرار دادند که گفته بودند ساکنان آن کشورهایی که برنج بیشتری مصرف می کنند کمتر از اضافه وزن رنج می برند.