صنایع غذایی> اقتصاد غذا -نرخ عمده فروشی شکر در هند در ماه دسامبر از رشد 14 درصدی برخوردار گردید.به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا «فود پرس»، انتظار می رود قیمت شکر در سال جاری بالا بماند زیرا کمبود بارندگی در مناطق کشت نیشکر از میزان تولید آن می کاهد. برای سال 2016-2015 پیش بینی می شود 27 میلیون تن شکر تولید گردد، حال اینکه سال قبل 28.3 میلیون تن برداشت شده بود. یادآور می شود، قیمت شکر در هند در ماه اوت 2015 به پایین ترین سطح در چند سال گذشته به هر کیلوگرم 19 روپیه رسیده بود. از آن پس نرخ شکر از روندی صعودی برخوردار شد تا جایی که قیمت آن به هر کیلوگرم 25-24 روپیه و سپس به 30 روپیه ترقی کرد. ترقی بهای شکر ناشی از برآورد کاهش تولید نسبت به سال گذشته بود.