کباب ترکی یا دونر کباب یکی از معروف ترین غذاهای ترکیه است که در کشور ما نیز طرفداران زیادی دارد و بسیار محبوب است. امروز قصد داریم طرز تهیه این فست فود خوشمزه را به شما آموزش دهیم تا بهتر از بیرون آن را طبخ کنید و از خوردن آن لذت ببرید.  کباب‌ترکی یا دونر کباب به معنای کباب چرخان و چرخنده است که منشأ آن از شهر بورسا در جنوب استانبول سرچشمه می‌گیرد. این غذا در اصل به‌صورت افقی روی زغال آویزان بوده است.